Francia Konyha: Zöldbab majdnem Carbonara

Ezt a receptet egy francia női magazinban találtam. Én alapvetően nem szeretem a zöldbabot, de gondoltam, hogy egy kis szalonnával és tejszínnel biztosan elviselhető lesz! Kis “könnyű” vacsora egy kis baguette-el. Elkészítési idő: 10 perc, na jó 15, ha az ember kicsit ábrándozik vagy beszélget közben. Hozzávalók: egy doboz (vagy 2) konzerv zöldbab (itt vékony, …

Francia nyelviskolai multikulti

Szerda reggel volt az első francia órám a nyelviskolában. Sajnos csak heti egyszer tudok menni októberben, de remélem hogy novemberben lesz üresedés egy másik csoportban, hogy többet járhassak. A suli szuper, csak az elején kisssé pontatlanul tájékoztatták az Ivo-t a lehetőségekről, ezért lemaradtam az intenzív kurzusról. Pedig pont ezért kértem meg, hogy segítsen a beiratkozásnál, …

Gasztro Terror

Amint kikerültem a főiskoláról és elmaradoztak a zacskós levesek és tészták az életemből kitárult előttem egy új világ. A friss ételek és a főzés világa. Először amerikai éveimnek köszönhettem, hogy a menün nálam nem csak a rántott hús szerepel, aztán otthon a mindenféle országból származő külföldi kollégáktól is sokat tanultam. Végül pedig a karácsonyi és …

Mont Saint Michel a gyönyörű

A múlt hétvégi kirándulás rengeteg élményt szolgáltatott számomra. A hétköznapok amúgy is hasonlóan telnek mindenhol, a közhiedelemmel ellentétben azért mert valaki külföldön él nem történik vele minden egyes nap valami érdekes vagy vicces dolog. A kerítés meg a kolbász dolga bizony igaz. Vasárnap autóztunk át Mont Saint Michel-be, ami Franciaországban a második leggyakrabban látogatott nevezetesség. …

Akvárium túra extrákkal

Szombat délután áttértünnk a gyerekbarátabb programokra, bár bevallom hogy az állatos programokat én is ugyanúgy élvezem, mint Korina. Az akváriumok Ivo nagy kedvencei, úgyhogy nem volt kérdés hogy megnézzük-e a Grand Aquarium Saint Malo – t. Számomra a tengerek és ócéánok világa mindig lenyűgöző,  mert addig amíg a budapesti Tropicarium nem létezett és főleg amíg …

Irány észak – Saint Malo

Szombat reggel felpakoltunk és elindultunk hármasban észak Bretagne felé. Később kiderült, hogy normandiában (is) jártunk, de még nem ismerem rendesen a francia régiók határait. Ez amúgy is a vita tárgya errefelé, ugyanis egyes városok az adminisztratív változások folytán ma más régiókba tartoztak mint régen, és sokan harcolnak, illetve tüntetnek azért, hogy egy-egy város ismét abba …

A technika átveszi az uralmat

A mai napot kutatással, olvasással és gondolkodással töltötöm. Egyrészt különböző ingyenes online tanfolyamokat keresek a blogolásról és a digitális marketingről, másrészt felfedeztem az entrepreneur.com angol nyelvű weboldalt, ami a vállalkozóknak és vállalkozókról szól. A manapság nagyon divatos start-up élettel és eredményekkel is foglalkozik, amit olvasva az ember úgy érzi hogy manapság bárkiből lehet sikeres vállalkozó …

Vasárnapi ebéd

A hétvégén nagyon szomorú voltam a lakásvadászat terén bekövetkezett sorozatos kudarcok miatt. Már két lakásra is igényt formáltunk és mindkét alkalommal egy másik érdeklődő nyerte el a tulajdonos szívét. Na jó, inkább a szimpátiáját. Itt egy lakásra 3-4 komoly érdeklődő jut.  Anyukám pedig kb. 3 hét múlva érkezik látogatóba egy hétre és nekünk még mindig …

A francia művészet találkozik az élettel

Jelenleg Nantes-nak a Chantenay névre hallgató negyedében lakunk, ahol most hétvégén egy nagyon szimpatikus programot rendeztek. A helyi boltosok és a művészek ugyanis összefogtak és egy olyan “kiállítást” rendeztek, ami mindenki számára elérhető és ingyenes volt. A helyi boltosok ajánlották fel a teret a művészek festményeinek, fotóinak, szobrainak, ékszereinek, ki mit készít. Ezt azt jelenti …

Francia sajtok: az Epoisses

A sajtot többinyire a piacon veszik Ivo szülei és ennek tárolására egy külön sajtos doboz áll rendelkezésre a hűtőben. Ez a doboz akkora, mint a normál hűtőknek az egyik alsó, műanyag rekesze, amiben az ember a zöldséget szokta tartani. Tegnap egy különlegességgel tért haza Ivo apukája, ezt a sajt az Epoisses. Nekem toplistás ez a …